19 GENNAIO, BERLINO

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MASTER CLASS DELLO CHEF VLADIMIR MUKHIN ALLA “GREEN WEEK”

Il padiglione russo Russia Expo 2015 ha partecipato alla manifestazione internazionale “Green Week” dedicata all’alimentazione, all’agricoltura e all’orticultura che si è svolta a Berlino dal 15 al 21 gennaio 2015.

Il 17 gennaio 2015 Vladimir Mukhin, rinomato chef russo del locale White Rabbit (uno dei migliori 100 ristoranti del mondo secondo la rivista “Restaurant Magazine”), ha tenuto una master class all’interno del Padiglione Russo. Lo chef guarda alla tradizione culinaria russa da un punto di vista innovativo, la sua arte si potrebbe definire rivoluzionaria in quanto propone i piatti tipici della tradizione russa servendosi di tecniche di preparazione moderne.

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