22 NOVEMBRE 2018, MOSCA

623

Пресс-релиз  

В МОСКВЕ С УСПЕХОМ ПРОШЛА ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ,
ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ  “OSPITALITA’ ITALIANA 2019”

22 ноября в Посольстве Италии в Москве

ИРТП вручила награды лучшим итальянским ресторанам в России,

которые высоко несут знамя сельскохозяйственной продукции made in Italy даже в условиях санкций

На фото: Посол Италии в Москве П. Терраччано
и Директор Московского представительства ИРТП М. Флорио вместе с шеф-поварами и рестораторами  

 

22 ноября (четверг) в Посольстве Италии в Москве прошла церемония награждения ресторанов, получивших сертификат Ospitalità Italiana 2019, которые являются лучшими итальянскими ресторанами, открытыми в России.  

Мероприятие, почетным гостем которого стал Андреа Илли, Президент Illycaffè, прошло в рамках проекта Посольства Италии в Москве «Беседы с итальянскими инноваторами» (TRIPLE IItalian Imaginative Innovators), приуроченного к III Неделе итальянской кухни в мире.

После встречи с известным итальянским предпринимателем состоялось официальное вручение сертификатов лучшим шеф-поварам и рестораторам. Вручали дипломы Посол Италии П.Терраччано и Директор Московского представительства ИРТП М. Флорио. Получившие дипломы рестораны предложили cocktail более 100 гостям, среди которых были журналисты, импортеры, дистрибьюторы и VIP персоны, работающие в отрасли HoReCa и агропромышленном комплексе.

Впервые сертификат Ospitalità Italiana 2019 получили 6 итальянских ресторанов в Москве (Аист, Assunta Madre MOSCOW, Officina, OVO by Carlo Cracco, Pepe Nero и Pinzeria на Шлюзовой), один ресторан в Санкт-Петербурге (Amo Cucinare) и один в Самаре  (Таверна Дом Сиврè). В очередной раз получили сертификат 13 ресторанов, расположенных в столице (Bocconcino Okeanya, Bolognetta Osteria&Pizzeria, Buono, Cantinetta Antinori, Il Borgo, Il Pittore, Italyanets, La Bottega Siciliana, Maritozzo, Osteriya U Salvatore, Pinzeria by Bontempi, Salumeria MOSCOW e Semifreddo), один ресторан в Ростове-на-Дону (Baraonda Cantina), один в Волгограде (Basilico) и один в Екатеринбурге (Dolce Vita).

На протяжении восьми лет Итало-Российская Торговая Палата продвигает проект “Ospitalità Italiana 2019”, который реализует Unioncamere, при поддержке Итальянского Института исследований в области туризма (Isnart). ИРТП продвигает сертификат и создание сети итальянских сертифицированных ресторанов на территории России.


МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ

Для получения дополнительной информации:


Сертификат

Сертификат “Marchio Ospitalità Italiana” – инициатива, целью которой является сертификация лучших итальянских ресторанов во всем мире. Итальянская кухня является неотъемлемой  частью культурной традиции страны, поэтому необходимо не только продвигать ее, но и сохранять и гарантировать ее качество и оригинальность: вот основная идея проекта, который обеспечил сертификацию лучших итальянских ресторанов в более 54 странах мира, при поддержке торговых палат.

 


Значение сертификата “Ospitalità Italiana

Зачем нужно сертифицировать свой ресторан? Итальянский ресторан в любой стране мира, который проходит аттестацию и получает сертификат “Ospitalità Italiana”, получает особое конкурентное преимущество по сравнению с другими ресторанами. Наличие такого сертификата гарантирует высокое качество и подлинность предлагаемых блюд.


Правила участия

Для получения сертификата ресторан должен в полной мере отвечать параметрам, установленным правилами, а именно:

  • оригинальность и наличие отличительных особенностей;
  • радушный прием;
  • Mise en place;
  • кухня;
  • меню;
  • гастрономическое предложение;
  • карта вин;
  • использование оливкового масла высшего качества;
  • опыт и компетенция;
  • использование продуктов DOP и IGP.

Информационное окно для рестораторов в России

С 2011 года Итало-Российская Торговая Палата продвигает сертификат и создание сети итальянских ресторанов с сертификатом Ospitalità Italiana на территории России.

Если вы ресторатор и хотите, чтобы Ваш ресторан получил сертификат Ospitalità Italiana, обращайтесь:

 

Итало-Российская Торговая Палата
Референты Проекта Ospitalità Italiana:

  • Аннамария Панебьянко

Миланский офис ИРТП

E-mail: annamaria.panebianco@ccir.it

  • Доменико Джордано

Desk ИРТП в Москве
E-mail: domenico@brokerage-est.com

 

Подробная информация о проекте на нашем сайте: www.ccir.it/ccir/ospitalita-italiana/

 

Итало-Российская Торговая Палата

Основной офис:

Corso Sempione, 32/B – 20154 Милан

тел. +39 02 86995240 факс +39 02 85910363

Московское представительство:

125009 Москва, Б. Кисловский пер., 1/1/12

тел.: +7 495 9896 816 факс: +7 495 9896816 ext.123

ПОСЕТИТЕ НАШ САЙТ WWW.CCIR.IT И ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 


PHOTOGALLERY 

22 novembre 2018, Mosca: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI OSPITALITA’ ITALIANA 2019

22 ноября 2018, Москва: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ OSPITALITÀ ITALIANA” 2019 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО»)

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

20 novembre 2017, Mosca: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI “OSPITALITÀ ITALIANA” 2017
20 ноября 2017, Москва: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ “OSPITALITÀ ITALIANA” 2017 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО»)

Slide background

31 MAGGIO 2016, MOSCA: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI “OSPITALITA ITALIANA 2016” NELL’AMBITO DELL’ASSEMBLEA GENERALE DEI SOCI CCIR
31 МАЯ 2016, МОСКВА: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ “OSPITALITÀ ITALIANA” 2016 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО») В РАМКАХ ГЕНЕРАЛЬНОЙ АССАМБЛЕИ ЧЛЕНОВ ИРТП

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

05 MAGGIO – 06 GIUGNO 2014, MOSCA: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI “OSPITALITA ITALIANA 2014” NELL’AMBITO DEL FESTIVAL “LA TERRAZZA”
05 МАЯ-06 ИЮНЯ 2014, МОСКВА: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ “OSPITALITÀ ITALIANA” 2014 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО») В РАМКАХ ФЕСТИВАЛЯ “LA TERRAZZA”

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background