22 NOVEMBRE 2018, MOSCA

514

Пресс-релиз  

В МОСКВЕ С УСПЕХОМ ПРОШЛА ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ,
ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ  “OSPITALITA’ ITALIANA 2019”

22 ноября в Посольстве Италии в Москве

ИРТП вручила награды лучшим итальянским ресторанам в России,

которые высоко несут знамя сельскохозяйственной продукции made in Italy даже в условиях санкций

На фото: Посол Италии в Москве П. Терраччано
и Директор Московского представительства ИРТП М. Флорио вместе с шеф-поварами и рестораторами  

 

22 ноября (четверг) в Посольстве Италии в Москве прошла церемония награждения ресторанов, получивших сертификат Ospitalità Italiana 2019, которые являются лучшими итальянскими ресторанами, открытыми в России.  

Мероприятие, почетным гостем которого стал Андреа Илли, Президент Illycaffè, прошло в рамках проекта Посольства Италии в Москве «Беседы с итальянскими инноваторами» (TRIPLE IItalian Imaginative Innovators), приуроченного к III Неделе итальянской кухни в мире.

После встречи с известным итальянским предпринимателем состоялось официальное вручение сертификатов лучшим шеф-поварам и рестораторам. Вручали дипломы Посол Италии П.Терраччано и Директор Московского представительства ИРТП М. Флорио. Получившие дипломы рестораны предложили cocktail более 100 гостям, среди которых были журналисты, импортеры, дистрибьюторы и VIP персоны, работающие в отрасли HoReCa и агропромышленном комплексе.

Впервые сертификат Ospitalità Italiana 2019 получили 6 итальянских ресторанов в Москве (Аист, Assunta Madre MOSCOW, Officina, OVO by Carlo Cracco, Pepe Nero и Pinzeria на Шлюзовой), один ресторан в Санкт-Петербурге (Amo Cucinare) и один в Самаре  (Таверна Дом Сиврè). В очередной раз получили сертификат 13 ресторанов, расположенных в столице (Bocconcino Okeanya, Bolognetta Osteria&Pizzeria, Buono, Cantinetta Antinori, Il Borgo, Il Pittore, Italyanets, La Bottega Siciliana, Maritozzo, Osteriya U Salvatore, Pinzeria by Bontempi, Salumeria MOSCOW e Semifreddo), один ресторан в Ростове-на-Дону (Baraonda Cantina), один в Волгограде (Basilico) и один в Екатеринбурге (Dolce Vita).

На протяжении восьми лет Итало-Российская Торговая Палата продвигает проект “Ospitalità Italiana 2019”, который реализует Unioncamere, при поддержке Итальянского Института исследований в области туризма (Isnart). ИРТП продвигает сертификат и создание сети итальянских сертифицированных ресторанов на территории России.


МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ

Для получения дополнительной информации:


Сертификат

Сертификат “Marchio Ospitalità Italiana” – инициатива, целью которой является сертификация лучших итальянских ресторанов во всем мире. Итальянская кухня является неотъемлемой  частью культурной традиции страны, поэтому необходимо не только продвигать ее, но и сохранять и гарантировать ее качество и оригинальность: вот основная идея проекта, который обеспечил сертификацию лучших итальянских ресторанов в более 54 странах мира, при поддержке торговых палат.

 


Значение сертификата “Ospitalità Italiana

Зачем нужно сертифицировать свой ресторан? Итальянский ресторан в любой стране мира, который проходит аттестацию и получает сертификат “Ospitalità Italiana”, получает особое конкурентное преимущество по сравнению с другими ресторанами. Наличие такого сертификата гарантирует высокое качество и подлинность предлагаемых блюд.


Правила участия

Для получения сертификата ресторан должен в полной мере отвечать параметрам, установленным правилами, а именно:

  • оригинальность и наличие отличительных особенностей;
  • радушный прием;
  • Mise en place;
  • кухня;
  • меню;
  • гастрономическое предложение;
  • карта вин;
  • использование оливкового масла высшего качества;
  • опыт и компетенция;
  • использование продуктов DOP и IGP.

Информационное окно для рестораторов в России

С 2011 года Итало-Российская Торговая Палата продвигает сертификат и создание сети итальянских ресторанов с сертификатом Ospitalità Italiana на территории России.

Если вы ресторатор и хотите, чтобы Ваш ресторан получил сертификат Ospitalità Italiana, обращайтесь:

 

Итало-Российская Торговая Палата
Референты Проекта Ospitalità Italiana:

  • Аннамария Панебьянко

Миланский офис ИРТП

E-mail: annamaria.panebianco@ccir.it

  • Доменико Джордано

Desk ИРТП в Москве
E-mail: domenico@brokerage-est.com

 

Подробная информация о проекте на нашем сайте: www.ccir.it/ccir/ospitalita-italiana/

 

Итало-Российская Торговая Палата

Основной офис:

Corso Sempione, 32/B – 20154 Милан

тел. +39 02 86995240 факс +39 02 85910363

Московское представительство:

125009 Москва, Б. Кисловский пер., 1/1/12

тел.: +7 495 9896 816 факс: +7 495 9896816 ext.123

ПОСЕТИТЕ НАШ САЙТ WWW.CCIR.IT И ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 


PHOTOGALLERY 

22 novembre 2018, Mosca: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI OSPITALITA’ ITALIANA 2019

22 ноября 2018, Москва: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ OSPITALITÀ ITALIANA” 2019 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО»)

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

20 novembre 2017, Mosca: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI “OSPITALITÀ ITALIANA” 2017
20 ноября 2017, Москва: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ “OSPITALITÀ ITALIANA” 2017 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО»)

Slide background

31 MAGGIO 2016, MOSCA: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI “OSPITALITA ITALIANA 2016” NELL’AMBITO DELL’ASSEMBLEA GENERALE DEI SOCI CCIR
31 МАЯ 2016, МОСКВА: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ “OSPITALITÀ ITALIANA” 2016 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО») В РАМКАХ ГЕНЕРАЛЬНОЙ АССАМБЛЕИ ЧЛЕНОВ ИРТП

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

05 MAGGIO – 06 GIUGNO 2014, MOSCA: CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI RISTORANTI CERTIFICATI “OSPITALITA ITALIANA 2014” NELL’AMBITO DEL FESTIVAL “LA TERRAZZA”
05 МАЯ-06 ИЮНЯ 2014, МОСКВА: ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ РЕСТОРАНОВ, ПОЛУЧИВШИХ СЕРТИФИКАТ “OSPITALITÀ ITALIANA” 2014 («ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО») В РАМКАХ ФЕСТИВАЛЯ “LA TERRAZZA”

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background