Ospitalità Italiana – Marchio di Qualità

2416

итальянское гостеприимство
сертификация лучших итальянских ресторанов во всем мире

ospitalita-italiana

Сертификат

Сертификат “Marchio Ospitalità Italiana” – инициатива, целью которой является сертификация лучших итальянских ресторанов во всем мире. Итальянская кухня является неотъемлемой  частью культурной традиции страны, поэтому необходимо не только продвигать ее, но и сохранять и гарантировать ее качество и оригинальность: вот основная идея проекта, который обеспечил сертификацию лучших итальянских ресторанов в более 54 странах мира, при поддержке торговых палат.

Значение сертификата “Ospitalità Italiana

Зачем нужно сертифицировать свой ресторан? Итальянский ресторан в любой стране мира, который проходит аттестацию и получает сертификат “Ospitalità Italiana”, получает особое конкурентное преимущество по сравнению с другими ресторанами. Наличие такого сертификата гарантирует высокое качество и подлинность предлагаемых блюд.

Правила участия

Для получения сертификата ресторан должен в полной мере отвечать параметрам, установленным правилами, а именно:
cccirоригинальность и наличие отличительных особенностей;
cccirрадушный прием;
cccir Mise en place;
cccirкухня;
cccirменю;
cccirгастрономическое предложение;
cccirкарта вин;
cccirиспользование оливкового масла высшего качества;
cccirопыт и компетенция;
cccirиспользование продуктов со знаками качества DOP и IGP.

Информационный ресурс для рестораторов в России

Итало-Российская Торговая Палата на протяжении 7 лет продвигает сертификат и создание сети итальянских ресторанов на территории России, имеющих сертификат Ospitalità Italiana.
Если Вы владелец ресторана и хотите, чтобы Ваш ресторан получил сертификат Ospitalità Italiana, обращайтесь в:
Итало-Российская Торговая ПалатаРеферент проекта Ospitalità Italiana
cccir Мариза Флорио – Директор Московского Представительства – E-mail: ccir.florio@mosca.ru

рестораны, получившие сертификат «OSPITALITÀ ITALIANA» в россии

cccir ПРОЕКТ «OSPITALITAITALIANA» 2020
Скачать список итальянских ресторанов  в России, получивших сертификаты OI в 2020 г.
cccir ПРОЕКТ «OSPITALITAITALIANA» 2018-2019
Скачать список итальянских ресторанов  в России, получивших сертификаты OI в период с  2018 по 2019 гг.
cccir ПРОЕКТ «OSPITALITAITALIANA» 2017
Скачать список итальянских ресторанов  в России, получивших сертификаты OI в 2017 г.
 
cccir ПРОЕКТ«OSPITALITAITALIANA» 2015-2016
Скачать список итальянских ресторанов  в России, получивших сертификаты OI в период с  2015 по 2016 гг.
Узнайте обо всех мероприятиях по продвижению бренда Ospitalità Italiana в России, организованных_ ИРТП в период с 2015 по 2016 гг.
cccir ПРОЕКТ «OSPITALITAITALIANA» 2014-2015
Скачать список итальянских ресторанов  в России, получивших сертификаты OI в период с  2014 по 2015 гг.
Узнайте обо всех мероприятиях по продвижению бренда Ospitalità Italiana в России, организованных_ ИРТП в период с 2014 по 2015 гг. ,  а также о взаимодействии проекта  с выставкой Expo2015.
cccir ПРОЕКТ «OSPITALITA’ ITALIANA» 2013-2014
Скачать  список итальянских ресторанов  в России, получивших сертификаты OI в период с  2013 по 2014 гг.
Узнайте обо всех мероприятиях по продвижению бренда Ospitalità Italiana в России, организованных_ ИРТП в период с 2013 по 2014 гг.


Ospitalità Italiana agg_it

Некоторые итальянские рестораторы в России, получившие премию «Ospitalità Italiana» 2013-2014
© Фото предоставлено Франческо Россини

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Скачать  Итальянские рестораны в разных странах
Скачать  Итальянские торговые палаты за рубежом, поддерживающие инициативу